Черничный тарт
Ингредиенты:
Для теста
🔸110 г сливочного масла
🔸150 г сахара
🔸1 яйцо
🔸220 г муки
🔸1 ч.л. разрыхлителя
🔸¼ ч.л соли
Для начинки
🔸200 г сметаны
🔸1 яйцо
🔸50 г сахара
🔸300 г черники
Масло и сахар взбить миксером, добавить яйцо и продолжить взбивать до посветления массы. В массу добавить муку, разрыхлитель и соль, продолжить взбивать до однородной массы. Тесто распределить по форме, сделав бортик 3-4 см.
Сметану, яйцо и сахар взбить венчиком, вылить на тесто, затем сверху ровным слоем выложить чернику.
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
#тарт #черника #черничныйпирог #рецепт #торт #черничныйчизкейк