Ингредиенты:
▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
▫️малина — 1 горсть
▫️клубника — 1 горсть
▫️яичные желтки — 1 шт.
▫️малиновый джем — 4 ст. л.
▫️сахарная пудра — 1 ст. л.
▫️молоко — 1 ст. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для заварного крема
▫️сливки — 150 мл
▫️молоко — 100 мл
▫️сахар — 40 г
▫️яичные желтки — 2 шт.
▫️сливочное масло — 1 ст. л.
▫️крахмал — 15 г
▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.