Булочки по рецепту мое бабушки. Она всегда пекла большими порциями, я специально уменьшила пропорции, как раз получается на один противень, чтобы долго не возится. Еще покажу сегодня как я делаю форму булочки в виде сердечка.
***************************
Рецепт:
Молоко 250мл
Сахар - 60г
Соль - 1/2ч.л.
Яйцо - 1шт
Ванилин «Haas» - 1пачка
Сливочное масло - 30г
Мука - 400-450г
Для опары:
Вода - 50мл
Сахар - 1ч.л.
Дрожжи «Haas» - 7г