Медовика на сковороде за 20 минут. Сейчас разгар лета и данный вариант выпечки самый актуальный, так как в жару включать духовку совсем не хочется. Я его еще готовлю на даче, быстро и вкусно.
***************************
Рецепт:
сливочное масло - 130 г
яйца - 2 шт
соль - 1/3ч.л.
мед - 100г
сода - 1ч.л.
мука - 300- 350г
Для сметанного крема:
сметана 15 - 25% - 500г
сахарна пудра - 5 - 6ст.л.
лимонная кислота - 1/4ч.л.