Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Хрустящие огурцы на зиму
На 1,5 л банку:
2 кг маленьких огурцов,
половинка маленькой моркови,
горький перец,
болгарский перец,
2 чесночных дольки,
зонтики укропа,
листья хрена,
смородиновые или же вишнёвые листья,
2-3 гвоздики,
6 горошин черного перца,
5 лавровых листиков,
45 г сахарного песка,
40 г соли,
35 г уксуса.
1. Крышки кладем в кастрюлю, заливаем горячей водой и на слабом огне стерилизуем после закипания воды минут 5.
2. Морковь нарезаем тонкими полукружками. Тонкими кольцами нарезаем горький перец, а сладкий перец – полосками. Чеснок измельчаем, листья хрена крупно нарезаем.
3. Банки стерилизуем в течение трех минут. На дно банок укладываем зонтики укропа, чеснок, немного нарезанных листьев хрена и колечки горького перца.
4. Огурцы укладываем в банку вместе с полосками болгарского перца, лавровыми листиками, морковью и листочками вишни или смородины. Добавляем в банку горошины черного перца и гвоздику.
5. Таким образом заполняем все подготовленные банки.
6. Добавляем в каждую банку сахар и соль. Заливаем в банки воду аккуратно, чтобы соль и сахар растворились.
7. На дно кастрюли кладем салфетку и ставим банку с огурцами. Наливаем в кастрюлю холодную воду и ставим на огонь. Когда в кастрюле вода закипит, убавляем огонь до среднего. Стерилизуем 8 минут.
8. За минуту до окончания добавляем в банки уксус. Достаем банку из кастрюли и закатываем. Переворачиваем банку вверх дном.
9. Банки накрываем теплым пледом и оставляем их так до полного остывания. Всем желаю приятного аппетита!
#baking#baking#вкусныерецепты#кулинария#видеорецепты#вкусныерецептытут#заготовки#огурцы#консервация#простоивкусно
Сайт: https://yaumnica.ru
в телеграм t.me/receptihvkusnoprosto
группа в ОК: https://ok.ru/group/52261641584708
видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812
группа в facebook: https://www.facebook.com/groups/950102755108345
группа в ВК: https://vk.com/club118740983
Интересные рецепты:
Борщевая заправка - https://ok.ru/video/4684707531332
Лечо из перца - https://ok.ru/video/4694768814660
Помидоры в собственном соку – https://ok.ru/video/4719742880324
Помидоры черри на зиму - https://ok.ru/video/4722551360068
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.