Рецепт: баклажаны - 500 гр. лук - 200 гр. перец болгарский - 100 гр. морковь - 100 гр. огурец - 100 гр. чеснок - 15 гр. кориандр - 1 ч. л. паприка - 1 ч. л. перец чёрный молотый - 1 щепотка соль - 1/2 ч. л. соевый соус - 2 ст. л. уксусная эссенция 70% - 2 ч. л. масло растительное - 4-5 ст. л. сахар - 4 ч. л. кунжутные семечки - 1 щепотка укроп - 50 гр. Приятного аппетита!