Для бисквита:
120 г муки
40 г какао-порошка
160 г сахара
4 крупных яйца
40 мл воды
40 мл растительного масла
1 ч.ложка с горкой разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
900 мл молока
150 г белого шоколада
100 г кукурузного крахмала
150 г сахара
8 г ванильного сахара
250 г сливочного масла
Для пропитки:
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки воды
Для глазури:
90 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
2 ст. ложки молока
вес торта - 2,1 кг