Вот такие огурчики я заготавливаю на зиму, хрустящие, ароматные, как свежие! Без варки и без стерилизации! Хранятся в любом прохладном месте.
Ингредиенты:
огурцы - 1,5 кг
репчатый лук - 200 г
чеснок - 120 г
соль - 50 г
сахар - 100 г
уксус 9 % - 80 мл