ДОМАШНИЕ ЭКЛЕРЫ
Если вам очень хочется, но вы не знаете, как приготовить эклеры, следуйте этому классическому рецепту. Как оказалось, он очень простой, с ним справится любая хозяюшка. Подсластите жизнь своей семье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 250 мл
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 100 г
Мука - 150 г
Яйцо - 4 шт.
Выпекать при 180 °С 30 минут
Для крема:
Молоко - 0.5 л
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л
Сливочное масло - 50 г
Мука - 40 г