Десерт, который можно приготовить легко и просто в обычной чашке!
Какой же он полезный!
Для кекса⤵
80 г тёртой моркови
1 яйцо
50 мл молока
3 ст.л кукурузной муки (можно взять другую)
1/3 ч.л разрыхлителя
щепотка корицы, немного дроблённых орешков (по желанию)
Крем: 150 г мягкого творога + подсластитель по вкусу + немного корицы (по желанию) и немного цедры апельсина.
Смешать все ингредиенты для коржа и выпекать в микроволновке 4 минуты на полной мощности. Разрезать кекс на 3 коржа. Остудить, промазать кремом и убрать в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита 🥰