Ингредиенты: (диаметр формы 22 см)
Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Сливочное масло - 80 грамм
Мука - 290 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Варенье или джем - 250 грамм
Меренга:
Яичный белок - 1 шт
Сахарная пудра - 50 грамм
Джем - 2 ст.л.
Выпекать при 180°C (356~°F) 35 - 40 минут