Рецепт:
✅️ Шаг 1: (Коржи)
Мука - 420г.
Сливочное масло - 200г.
Яйцо - 1шт.
Соль - щепотка
Растительное масло - 1 ст.л.
Уксус (6-9%) - 1 ст.л.
Холодная вода - долить до 200мл.
✅️ Шаг 2: (Крем)
Молоко - 800мл.
Сахар - 180г.
Мука - 40г.
Крахмал (кукурузный) - 40г.
Сливочное масло - 200г.
Ванильный сахар - по вкусу
✔️Диаметр коржей 28см.
✔️Выпекать при t 210°C, ~ 7минут
✔️6 коржей + 1,5 на посыпку