1 луковица,
3-4 чесночных зубчика,
3 ст. л. масла оливкового,
8 помидоров в собственном соку,
1 ч. л. базилика сушёного,
1 ч. л. сушёного орегано,
четверть чайной ложки тертого ореха мускатного,
черный перец молотый по вкусу,
соль.
1. Луковицу мелко нарезаем. В сковороде разогреваем масло оливковое и до золотистого оттенка в нем обжариваем измельченную луковицу.
2. С помидоров удаляем шкурку. Нарезаем мелкими кусочками.
3. Добавляем помидоры в сковороду, где жарится лук. Чеснок измельчаем и тоже добавляем к овощам. Тушим 2 минуты.
4. Добавляем орегано, мускатный орех, базилик, черный молотый перец. По вкусу добавляем соль.
5. Все перемешиваем. Огонь убавляем до малого и тушим в течение 20 минут. Помешивать соус нужно постоянно, иначе, может пригореть.
6. Выкладываем в блендер овощную смесь и измельчаем. Должно получить пюре без комочков.
7. Готовый соус аккуратно выкладываем в соусницу и подаем к столу. Желаю всем приятного аппетита!
#baking #baking #вкусныерецепты #кулинария #вкусныерецепты #вкусныерецептытут #закуски #соусы
Интересные рецепты:
Котлеты из куриной печени -
https://youtu.be/_4gEL8HusHc
Засолка селедки -
https://youtu.be/G7-18qbEG1M
Картофельные шарики -
https://youtu.be/IGruGCHkAbI
Сайт:
https://yaumnica.ru
в телеграм
t.me/receptihvkusnoprosto
группа в ОК:
https://ok.ru/group52261603180612
группа в facebook:
https://www.facebook.com/groups/950102755108345
группа в ВК:
https://vk.com/club118740983