Ингредиенты:
Перец болгарский - 10-12 шт.
Фарш - 1 кг.
Помидоры средние - 5 шт.
Лук средний - 4 шт.
Морковь средняя - 4 шт.
Рис - 80 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Куркума - 1 ч. л.
Смесь перцев - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч.л. в фарш + 1 ч. л. в заливку.
Чеснок - 3 зб.
Лавровый лист
Кипяток - 1 литр.
Растительное масло - для жарки