РЕЦЕПТ 🎃🥞Тыквенные оладьи со сметаной🥞🎃
Ингредиенты:
🎃Тыква - 850 г
🥚Яйца - 2 шт
🌾 Пшеничная мука хлебопекарная- 250 г
🥛 Кефир - 330 г
🥄 Сода - 10 г
🌻 Подсолнечное масло - 50 мл
🧂 Соль - 1,5 ч.л.
🥛 Сметана - для подачи
🍯 Мед - для подачи
Готовим:
🔪 Тыкву почистить и натереть на терке, положить в глубокую миску
🔪 Добавить 20 мл подсолнечного масла и яйцо
🔪 Соду добавить в кефир и перемешать, затем перелить смесь в натертую тыкву
🔪 Всыпать пшеничную муку, хорошо все перемешать
🔪 В сковородку добавить 2 ст. л. масла и разогрейте ее. Выложить готовое тесто на разогретую сковородку ложкой
🔪 Как только оладьи поджарились на одной стороне (примерно 2 минуты), переверните их на другую сторону. Убавьте нагрев до чуть меньше среднего, накройте сковородку крышкой и готовьте еще 5–6 минут
🔪 Готовые оладьи выложить на блюдо. Пожарить оставшиеся оладьи
🔪 Рекомендуется подавать блюдо со сметаной или с медом, будет очень вкусно.