Бюджетный вариант холодца из курицы и свиных ножек. Упругой консистенции с ароматом чеснока. Его калорийность составляет 114 ккал на 100 гр холодца.
Рецепт холодца:
Ножки свиные 4 шт,
Курица 1 шт,
Вода 4 литра,
Соль 2 ст л,
Перец черн. горошек, душистый ,
Лавр. лист, чеснок 6 зубчиков.
Лук, морковь для бульона,