Самый вкусный рецепт БЕЛЯШЕЙ.
Беляши как раньше!
Нам понадобится:
- Молоко тёплое 600мл.
- Мука- тесто мягкое
- Дрожжи сухие 1ч.л
- Сода 0.5ч.л
- Соль 1 ч.л
- Сахар 0,5ч.л
Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема..
Для начинки:
- Фарш средней жирности (у меня говяжий) (желательно пропустить пару раз в мясорубке)
- Лука по больше -тоже перекрутить
- Соль
- Ч.м.перец
- Паприка
- Зира- чуточку по желанию
- Вода пол стакана в фарш
- Все хорошенько перемешиваем
Далее все как на видео, жарим на среднем огне с двух сторон и наслаждаемся пока горячие