Споры о происхождении борща ведутся с его появления. Одна из версий, борщ родом из Киевской Руси и первые упоминания датируются XIV веком. Есть версии в которых утверждается, что рецепт пришел из Польши или с территории Литвы. И как бы то ни было, борщ остается любимым и самым известным супом славянской кухни в мире. Рецептов приготовления борща существует немало, но во всех, основным ингредиентом остается свекла.
0:00 - Украинский борщ
3:38 - Постный борщ
6:55 - Холодный борщ
УКРАИНСКИЙ БОРЩ
2 часа | Порции 8 | 49 kCal
Приготовьте украинский борщ с говядиной, соленым салом и овощами, удовольствие будет настоящим.
Подробный рецепт -
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ukrainskij-borshh
Ингредиенты:
* Говядина на кости - 700 г
* Свекла - 450 г
* Лук репчатый - 300 г
* Морковь - 300 г
* Помидоры - 350 г
* Картофель - 400 г
* Капуста белокочанная - 300 г
* Сладкий перец - 130 г
* Чеснок - 7 зубчиков
* Сало соленое - 70 г
* Томатная паста - 3 ст.л.
* Масло растительное - 2 ст.л.
* Масло сливочное - 50 г
* Лавровый лист - 1 шт
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Черный перец горошком - 10 шт
* Душистый перец горошком - 6 шт
* Сахар - 1 ст.л.
* Лимонный сок одного лимона
* Соль - по вкусу
* Петрушка свежая - 5 г
* Вода - 3 л
ПОСТНЫЙ БОРЩ
35 минут | Порции 8 | 25 kCal
Постный борщ с фасолью и свежей капустой готовится всего за 35 минут. Без мяса, аппетитный, наваристый, сытный, на овощном бульоне.
Подробный рецепт -
http://vsegdavkusno.ru/recipes/postnyy-borshch
Ингредиенты:
* Фасоль консервированная - 250 г
* Лук репчатый - 160 г
* Чеснок - 3 зубчика
* Свекла - 300 г
* Капуста белокочанная - 230 г
* Морковь - 120 г
* Картофель - 400 г
* Растительное масло - 4 ст.л.
* Томатная паста - 2 ст.л.
* Лавровый лист - 2 шт.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 2 ст.л. (по вкусу)
* Сахар - 1 ст.л.
* Лимонный сок - 2 ст.л.
* Вода - 3 л
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
30 минут | Порции 8 | 67 kCal
Неповторимый вкус холодного борща, приготовленного на свекольном отваре, с ложкой сметаны, охлаждающий, сытный, аппетитный летний суп.
Подробный рецепт -
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/xolodnyij-borshh
Ингредиенты:
* Свекла - 400 г
* Свекольный отвар - 2 л
* Огурцы свежие - 400 г
* Куриные яйца - 4 шт
* Ветчина - 300 г
* Картофель - 350 г
* Зеленый лук - 60 г
* Свежий укроп - 30 г
* Сахар - 2 ст.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Горчица - 1 ст.л.
* Лимонный сок - 6 ст.л.
* Соль - по вкусу
И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! -
http://vsegdavkusno.ru
✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! -
https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno
✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX -
https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ
✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно!
#shorts -
https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ
✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - Always Yummy!
https://www.youtube.com/AlwaysYummy/example?sub_confirmation=1
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Сотрудничество и реклама:
info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram -
https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте -
https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники -
https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен -
https://zen.yandex.ru/vsegdavkusnoRutube -
https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепты