Маринованные огурцы с семенами горчицы🥒🌿Закатываю так уже не первый гoд!
- Огурцы
- 3 зонтика укропа
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л семян горчицы
- Черная смородина несколько листьев
Для маринада:
- 1 ст.л соли
- 2 ст.л сахара
- 1 ч.л уксусной кислоты 70%
Приготовление:
В трёх литровую банку 3 зонтика укропа, несколько листьев чёрной смородины, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка семян горчицы.
Укладываем огурцы, заливаем кипятком на 15 мин.
Затем сливаем и на этой воде делаем маринад.
Маринад, расчёт на 1 л воды:
1 ст. ложка соли с небольшой горкой, 2 ст. ложки сахара.
Когда вода закипает вливаем неполную чайную ложку уксусной кислоты 70%.
Заливаем маринадом банки, закатываем, переворачиваем, укутываем.