Острые огурцы на зиму
Это очень быстрый рецепт закуски из огурцов, но невероятно вкусный (рука так и тянется взять ещё огурчик и съесть)
ингредиенты:
огурцы - 1,5 кг;
вода - 100 мл;
растительное масло - 50 мл;
сахар - 100 гр;
соль - 25 гр;
уксус 9% - 50 мл;
чеснок - 1 головка;
кетчуп чили - 250 гр;
перец горошек 10 шт;
кориандр - 10-15 шт.