Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Творог 9% - 150 гр.
Растительное масло - 40 мл.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
Джем (у меня апельсиновый, мой рецепт -
https://youtu.be/YLrQyNhDxdk) - 3 ст. л.
Изюм - 100 гр.
1 В миску выкладываем творог, добавляем сахар, яйцо, ванильный сахар, соль, растительное масло, перемешиваем погружным блендером.
2 Просеиваем муку и разрыхлитель.
3 Замешиваем мягкое тесто. Тесто убираем в пакет и оставляем на 10 минут на столе.
4 Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной 3 мл. Смазываем джемом, посыпаем изюмом (предварительно изюм моем и просушиваем бумажным полотенцем).
5 Сворачиваем тесто в рулет, разрезаем по середине, не доходя до верхнего края. Сворачиваем в косичку.
6 Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем творожную плетенку плетенку в форму, сверху выкладываем маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Готовность определяем деревянной палочкой она должна выходить сухой.
7 Ароматная румяная творожная выпечка с изюмом и джемом готова!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!