Торт «Пломбир» готовится без выпечки, на основе обжаренной на сковороде мучной крошки и заварного сметанного крема, который по вкусу напоминает мороженое пломбир. Готовится этот торт очень просто и быстро. А получается он мягкий, нежный и очень вкусный.
Мучная крошка:
мука – 250 гр;
сахар– 70 гр;
слив масло – 130 гр.
щепотка соли
Крем:
сметана – 500 гр;
яйца – 2 штуки;
сахар– 150 гр;
слив масло – 50 гр
крахмал кукурузный можно картофельный– 2 ст. л
ванилин 1 ч л
Приятного аппетита!!!
***************************