ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ рецепт:
КБЖК НА 100 ГР:
188/5,4/14/11,2
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 750 ГРАММ ТОРТА.
ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 15 СМ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Тыква 200 гр.
Цедра одного лимона (2 ч.л)
Яйца 2 шт (120 гр)
Подсластитель по вкусу (если сахар 150 грамм)
Мука цельнозерновая пшен. 80 гр
Разрыхлитель 2 ч.л (10 гр)
Растительное масло 30 гр (2 ст.л)
Соль 1щепотка.
Ванилин 2 гр.
ДЛЯ КРЕМА:
Сметана15% жирности 400 гр.
Подсластитель по вкусу (если сахар 70-80 гр)
Ванилин 2-3 гр.
Загуститель для сметаны или сливок 16 гр (2 упаковки по 8 гр)
======================================================
***************************