Скумбрия получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости.
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Соль - 1,5 ч.л ( если любите более сильный просол, увеличьте количество соли)
Сахар - 0,5 ч.л
Кориандр - 0,5 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Перец - по вкусу
Всем приятного аппетита! Будьте здоровы!