Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:52
Как приготовить желе. Рецепт молочного желе с печеньем 🌿 GUSTO! ВКУС ВДОХНОВЕНИЯ 🌿 2016
10 просмотров
25 окт 2016Как приготовить желе? Рецепт молочного желе с печеньем.
Для приготовления этого простого и нежного десерта понадобятся (на 6 порций ):
- 400 мл молока
- 1 ч. л агар-агара
- 2 ст. л сахара
- 6 шт. шоколадного печенья
- 1/3 ч. л корицы
- 1/3 ч. л мускатного ореха
- 1/3 ч. л имбиря
- 1/3 ч. л специй (перец, кориандр по вкусу)
Для приготовления молочного суфле используем агар-агар, так как его можно кипятить и, в отличие от желатина, он не маскирует вкус блюда. Агар-агар замачиваем в небольшом количестве воды на минут 40. Ставим на огонь кастрюлю с молоком, добавляем сахар, хорошо размешиваем, чтобы сахар полностью растворился. После вливаем замоченный агар-агар и мешаем тоже до полного растворения 1-2 минуты, затем добавляем мускатный орех, корицу, имбирь, специи (по вкусу). Доводим до кипения, снимаем с огня и даем остыть. В это время разделяем печенье на две части. Одну часть крошим, вторую вкладываем на дно формочки. Покрошенное печенье всыпаем в остывшее молоко и взбиваем до пены. Затем разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на минут 40. Молочное желе со специями и печеньем готово, можно посыпать шоколадной крошкой или сахарной пудрой.
Пищевая ценность на 100 г молочного желе с печеньем:
3,6 г белков, 4,1 г жира, 23,1 г углеводов, 143,7 ккал.
🌿 GUSTO! ВКУС ВДОХНОВЕНИЯ 🌿
Ваш кулинарный путеводитель!
Подписывайтесь на наш канал: https://goo.gl/eMJS9a
GUSTO! ВКонтакте:
https://goo.gl/cXzaXT
GUSTO! В Одноклассниках:
https://goo.gl/iFboq5
GUSTO! В Twitter:
https://goo.gl/H15y34
GUSTO! В Facebook
https://goo.gl/at4oIB
Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/
Композиция "Carefree Melody" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://www.twinmusicom.org/song/302/carefree-melody.
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org
Свернуть
