🍴Ингредиенты
2 кг натурального творога
2 л молока
150 г сливочного масла
30 г (1 ст. л. с горкой) соли
15 г (1 ст. л.) соды
Добавки на головку 250 г:
5 оливок + 0,5 ч. л. прованских трав
1 ст. л. рубленной петрушки
1 ч. л. паприки
1 ч. л. пудры из сушеных грибов
0,5 ч. л. пажитника + щепотка куркумы
Полуплавленый сыр
400 г творога
40 г сливочного масла
2 яйца
10 г (1 ч. л. с горкой) соли
5 г (1 ч. л.) соды
Добавки по желанию