Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:27
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
РЕЦЕПТИК ДОМАШНЕГО СЫРА
2.5K просмотров
14 апр 2021На видео отмечены:
Который получится у всех! Можно сделать низкой жирности и минимум соли.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✅ Творог зерновой 600г
✅ Молоко 500мл
✅ Масло слив. 20г
✅ Соль 1-2 ч.л.
✅ Сода ½ч.л.
✅ Зелень, орехи по желанию
👨🍳Готовим:
Выкладываем в кастрюльку творог (хорошего качества не ниже 5%) и молоко (не ниже 3% жирности), нагреваем на среднем огне 5-7мин. до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). Процеживаем творог (сито, марля) и из кострюли сливаем сыровотку. Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнёт слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения. Если кастрюля не антипригарная, то будет прилипать (это нормально). В итоге будет похожа на единую липкую смесь. Выкладываем в любую форму, остужаем и убираем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Свернуть
