Рецепт:
Фарш с куриных бёдрышек - 1,5 кг.
Сало -150 гр.(у меня копчёное)
Оболочка свиная- 2,5 - 3 метра
Соль - 1,5 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Чеснок - 4-5 зубчика (20-25 гр.)
Вода - 150-180 мл.
Приятного аппетита!
***************************