Поразительно, как много нового можно узнать, если хочешь и если лектор интересен и талантлив! Вот и мы на семинаре «Истина в вине» узнали, что праздник молодого вина проводится в третий четверг ноября каждый год, а вот покупать это молодое вино впрок нельзя, потому что к февралю оно превратится в «уксус». Вот вам и дорогое Божоле! Полезных знаний так много, что упомянем одно из них для сохранения нашего здоровья и получения удовольствие - Аппелласьон (фр. Appellation). Это понятие возникло во Франции как составная часть понятия контроля подлинности наименования .Аппелласьоны во Франции в основном носят географические наименования (Анжу, Бордо), с добавлением по необходимости вида или класса вина; соответственно по названию аппелласьона называются и вина. В одном посте не уместить 3-х часовой семинар, а про обед тем более не рассказать, это можно только услышать и попробовать!
Дорогая Лина @linabub спасибо за доставленное удовольствие!