Еда на Гоа и кухня Гоа известна на весь мир. И многие туристы просто мечтают оказаться в этом райском местечке и попробовать все. Поэтому, перед самой поездкой многие начинают активно изучать блюда этой страны.
Индия – это та страна, где мало кто ест мясо. Одна половина жителей считает, что мясо стоит слишком дорого, они живут за гранью нищеты и просто не могут купить кусок мяса даже на праздник. Вторая половина - это верующие люди, которые не едят мясную пищу. Поэтому им подходит только блюда из овощей.
Вегетарианцы и те, кто отказываются от мяса по идейным и духовным причинам, приезжают сюда не только в отпуск, но и на постоянное место жительства. Голодовать они здесь не будут. В любом кафе есть блюда без мяса, а вокруг полно фруктов и овощей. Местные жители относятся с уважением к таким посетителям и начинают относиться еще дружелюбнее. Если вы скажете официанту, что вы не едите мяса, то он предложит вам массу блюд, которые запомнятся вам на долго.
Ну и, конечно же, морепродукты. Их на ГОА масса. Криветки, рыба разного размера, с кари и, и на гриле, в салате и с овощами не оставит равнодушным самого привередливого гурмана.
https://youtu.be/6uCN2mvoEU8 - 10 серия. Индия Южный ГОА. Беталбатим. Дремучие провинциалы. Идем вверх вглубь себя.