СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ рецепт:
КБЖУ НА 100 ГР :
49/1,2/1,1/8,7
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 950 ГРАММ СОТЕ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Баклажаны 520 гр. (3 шт.)
Перец болгарский 220 гр. (2 шт.)
Перец Жгучий 5-10 ги. (по желанию)
Лук репчатый 200 гр.
Помидоры 300 гр. (уже без кожуры и семян, изначально 5-6 небольших помидоров)
Чеснок 2 зубчика.
Петрушка или укроп 10-20 грамм.
Растительное масло 10 грамм. (1 ст.л.)
Соль 2 ч.л.
Перец чёрный молотый 0,3ч.л.
Сахар 10 гр.
======================================================
***************************