егодня готовлю классическое блюдо грузинской кухни - ЧАХОХБИЛИ.
Невероятно вкусный и простой рецепт который готовится быстро на одной сковороде.
Отличный вариант рецепта вкусного обеда или быстрого ужина!
Подходит как дополнение к гарниру так и как самостоятельное блюдо
Друзья, если вам понравился рецепт, пишите комментарии ставьте лайк и не забывайте подписаться, если еще не подписаны. Впереди много интересных рецептов!
РЕЦЕПТ:
курица - 1 кг
лук - 200 г
перец - 200 г
соль - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
кинза
чеснок
Половину курицы нарезаю на небольшие кусочки похожего размера.
Обжариваю на скороде на минимальном количестве растительного масла.
Поле того как курица стала золотистой с обеих сторон, убираем ее со сковороды.
Вместо курицы обжариваем лук нарезанный не слишком мелко.
Добавляем к нему нарезанный сладкий и острый перец.
Сверху посыпаем солью, хмели-сунели, добавляю одну столовую ложку томатной пасты и немного воды.
Все перемешиваю и сверху возвращаю обратно обжаренную курицу.
Посыпаем измельченным чесноком и кинзой.
Готовить под крышкой еще минут 10-20 до готовности.
Горящее ароматное блюдо готово к подаче.
Приятного аппетита!