Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
02:00
Rogob gătește: Aperitive pentru masa de sărbătoare
6.5K просмотров
30 дек 2016- Rulouri din salami cu cremă de brânză
Ingrediente:
250 gr. – salami
250 gr. – cremă de brânză
½ ardei dulce (roșu) tăiat cubulețe subțiri
½ ardei dulce (verde) tăiat cubulețe mici
Busuioc proaspăt
Mod de preparare:
1. Așază o bucată de folie alimentară pe masa de lucru, pune peste ea crema de brânză după care acoperă cu altă folie alimentară. Rulează cu ajutorul unui făcăleț cașcavalul în formă dreptunghiulară, în așa fel încât să obțină grosimea de circa 1 mm.
2. Îndepărtează folia alimentară de deasupra și aranjează salamul peste crema de brânză încât să o astupe complet, după care apăsă salamul peste cremă ca să se lipească una de alta.
3. Acoperă salamul cu o folie alimentară și întoarce-o astfel încât crema de brânză să fie din nou deasupra. Scoate folia alimentară și pune ardei dulce pe toată suprafața de cremă de brânză.
4. După care începe atent să rulezi, în așa fel încât salamul să fie exterior, iar crema de brânză în interior. Ruleaz-o într-o folie alimentară și pune-o la frigider pentru 4-6 ore sau peste noapte.
- Mini Taco (carne de porc)
Ingrediente:
1 borcan (500 gr.) – roșii tăiate cubulețe
500 gr. – carne tocată de vită
300–400 gr. – cașcaval cheddar
1 ardei dulce
½ ardei chilli
Tortillas
½ linguriță – usturoi pudră
1 linguriță – pudră de ardei chilli
¼ linguriță – ceapă pudră
½ linguriță – oregano uscat
½ linguriță – paprika
Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Sare și piper negru
Mod de preparare:
1. Decupează 24 de cerculețe de torillas a câte 10 cm.
2. Pune 2-3 linguri de ulei într-un ceaun preîncălzit, adaugă carnea de vită împreună cu condiment și asezonează cu sare și piper negru după gust. Coace carnea circa 20-25 de minute în așa fel încât să se evapore tot sucul lăsat. Ia carne de pe foc, adaugă în ea ardeiul dulce și chilli tăiat cubulețe, borcanul de roșii tăiat cubulețe și dacă mai ai nevoie asezonează cu sare și piper negru.
3. Unge cu ulei tava specială pentru muffins și în fiecare găurică pune câte un cerculeț de tortillas. Iar în fiecare tortillas adaugă câte o lingură și jumate de umplutură de carne și acoperă deasupra cu cașcaval răzuit.
4. Pune mini taco la cuptorul preîncălzit pentru circa 13 minute sau până când cașcavalul s-a rumenit frumos.
5. Sevește mini taco cu smântână și ceapă verde.
Свернуть
