Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Фаршированные помидоры по французски - это сочный фарш с ароматным привкусом тимьяна в помидорке. Очень легко приготовить фаршированные помидоры по французски, попробуйте, это правда вкусно. Замечательное летнее блюдо.
Ингредиенты:
Фарш свинина-говядина 50/50 - 500 гр
Лук красный, репчатый или шалот - 2 шт (небольших)
Мякоть белого хлеба - 100 - 150 гр
Молоко - 120 мл
Чеснок - 2 зубочка
Тимьян (чабрец) - 1-2 веточки (или сушёный 1 ч.л)
Соль - 1 ч.л
Перец чёрный молотый - 1 ч.л
Как готовить:
У помидорок срезать шляпки, дать постоять.
Мякоть хлеба залить молоком, дать постоять. Потом размесить в кашку.
В фарш добавить тимьян, чеснок, хлеб, соль, перец. Размешать. Добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать, дать постоять 30 минут.
Взять помидоры, слить образовавшийся сок, начинить фаршем и запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Вынуть из духовки, накрыть шляпками от помидоров и подержать в духовке ещё 15 минут, пока шляпки не поджарятся.
Подавать с любым гарниром или без него.
В моём случае это булгур.
Приятного аппетита.
#помидорывдуховке#фаршированныепомидоры#помидорыпофранцузски#помидорысфаршем
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.