Спасибо за видео
https://www.youtube.com/watch?v=hJOKQfU2q4g
Для приготовления возьмите:
● Картошка - 800 г
● Лук - 80 г (1 шт.)
● Мука - 50 г
● Яйцо - 1 шт.
● Сметана - 1 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Фарш свино-говяжий - 300 г
● Лук - 80 г (1 шт.)
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Сметана - 60 г (4 ст.л.)
● Сыр - 100 г
Пошаговое приготовление:
1. Для начала приготовим ленивые драники, или блины. Для этого измельчите блендером картофель с луком. Добавьте муку, яйцо, сметану, соль и перец. Перемешайте.
2. Жарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Каждый блинчик смажьте фаршем, смешанным с луком, паприкой, солью и перцем.
4. Скрутите из блинчиков рулетики и уложите в противень. Смажьте сметаной.
5. Запекать блюдо нужно 25 минут при температуре 180°C.
6. Посыпьте натёртым сыром и запекайте еще 5 минут.