Наша группа
ok.ru/gotovimvkucno Присоединяйтесь!
Отличный рецепт , чтобы мариновать скумбрию или сельдь . Этот рецепт предложила моя коллега по кулинарному сайту, зовут ее Людмила. В тот же день его и приготовила. Что Вам сказать...... такой вкусной рыбы я еще не пробовала. Получается рыба слабого соления с пикантным вкусом , нежная, вкусная . Лук, который маринуется в этом же рассоле тоже, очень вкусный. Одним словом - советую!!!
Ингредиенты : скумбрия (сельдь )- 2 шт., лук репчатый - 2 шт., масло подсолнечное - 80 мл., вода - 200 мл., соус томатный -250 мл., уксус 9 % - 1-2 ст.ложки., соль - 1 ст ложка без горки, сахар - 1 ст.ложка с горкой., перец черный молотый - по вкусу , гвоздика - 2-3 шт., перец (горошек) - 10 шт., лавровый лист - 3 шт.
Время приготовления - 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
https://youtu.be/UMAFWHkZU3Q