Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
05:07
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Кукси. Корейская кухня
799 просмотров
14 фев 2020На видео отмечены:
Кукси. Корейская кухня
В Узбекистане живет довольно много корейцев (у меня даже крестный - кореец) и, конечно, я не могу не рассказать об одном из блюд их национальной кухни, которое, наряду с другими, я очень люблю.
Оно напоминает лагман немного, но совершенно другое.
Летом, в жару, а это блюдо подают охлажденным, еда эта просто сказка или праздник живота.
При этом оно очень легкое, не жирное и довольно колоритное из-за кисло сладкого, очень приятного вкуса.
Главный секрет этого блюда - кукси мури (корейск) - вода или бульон в , котором варилось мясо. То чем заливают подготовленные ингредиенты. Она кисло-сладкая.
Короче, если будет возможность, попробуйте, не пожалеете.
Кукси. Самый подробный рецепт
Летом, в жару, нет ничего лучше
Любопытно, что кухня северных корейцев, отличается от южных, ингредиентами и способами приготовления, одних и тех же блюд.
Об этом мне рассказывали корейцы, которые ездили на историческую родину из Ташкента.
В частности, для сями, еще одно корейское блюдо, в южной Корее используют свинину, жареную на раскаленном камне, а Северной Корее делают без мяса.
Иллюстрация разницы в уровне благополучия
Свернуть
