Ингредиенты для теста:
3 средних яйца
50 гр. муки
25 гр. какао
50 гр. сахара
щепотка соли
Крем:
140 гр. сливочного творожного сыра (Almette "Сливочный" или Hochland "Сливочный")
20 мл сливки 10 % жирности
20 гр. сахарной пудры (2 ст.л с небольшой горкой)
Для украшения:
20 гр. белого шоколада