Предыдущая публикация
Видео
Скрыть
Показать
История чата
Для того чтобы написать в чат, войдите или зарегистрируйтесь
Пользователь заблокирован
Разблокироватьиз
Сообщение удалено
Похожие видео
Рекомендации для вас
08:02
Просто КОРОЛЕВСКИЙ рецепт! Мясо в духовке
109K просмотров
11 ноя 2020🍕 Мы собираем для Вас лучшие рецепты!
Подписывайтесь и приглашайте друзей ➡ ok.ru/kulkopilka
⬇⬇⬇
Чтобы приготовить мясо по-королевски на праздничный стол:
Свиной ошеек – 1,5 кг
Помидор – 200 г
Сыр – 100+20 г
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – небольшой пучок
Соевый соус – 6-7 ст.л. или соль по вкусу
Черный молотый перец
Базилик сухой – 0,5 ч.л.
Бекон – 60 г
1. Свиной ошеек разрезать вдоль, чтобы получился большой пласт мяса толщиной 1-1,5 см.
2. Мясо накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить молоточком.
3. Чеснок и петрушку очень мелко нарезать. Посыпать сверху на мясо. Мясо поперчить и полить соевым соусом. Вместо соевого соуса можно просто посолить по вкусу. Дать мясу промариновать при комнатной температуре минимум 30 минут, а лучше 60-90 минут.
4. Помидор и сыр мелко нарезать, посыпать сухим базиликом, перемешать. Переложить на мясо ровным слоем, не доходя до края сантиметров 5-7.
5. Свернуть мясо в рулет, завязать его шпагатом или полосками из рукава для запекания, чтобы мясо хорошо держало форму. Положить в рукав для запекания и зафиксировать рукав с обеих сторон.
6. Запекать 60 минут при температуре 190-200 градусов.
7. Раскрыть рукав, посыпать мясо мелко нарезанным беконом и сыром, запекать еще 30 минут без рукава, чтобы мясо подрумянилось.
----
Источник: канал youtube - Alina FooDee
Свернуть
