Рецепт: Мука - 600 г, молоко - 300 мл, яйца - 2 шт, масло сливочное растопленное - 100 г, дрожжи - 7 г или 1,5 ч л, сахар - 1 ст л, соль - 0,5 ч л
Начинка: Творог - 250 г, сыр - 250 г, яйца - 1,5 в начинку и 1 желток оставляем для смазки хачапури
Надо приготовить сдобное дрожжевое тесто, смешиваем все ингредиенты и замес мягкого теста и оставляем на 20-30 минут и за это время приготовим начинку перемешаем творог сыр и яйца. Берем тесто