Ленивые бризоли - просто находка для хозяек, у которых катастрофически не хватает времени на готовку. Очень рекомендую этот рецепт! Продукты для них доступны всем. Начинку можно делать любую, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике: это могут быть грибы, зелень, помидоры, болгарский перец и т. д. Ну а вкус у них просто потрясающий, несмотря на всю простоту их приготовления!
Посуду TalleR со скидкой 15% можно заказать по промокоду «Лайф» здесь:
https://clck.ru/FgRyi
Посуда, которую я использую в приготовлении рецепта:
Сковорода TalleR TR-4021 22 см -
https://clck.ru/FgRJV
Форма для выпечки TalleR TR-6304, квадратная 31*26*5 -
https://clck.ru/FgRah
Лопатка перфорированная TalleR TR-1487 –
https://clck.ru/FgRsu
Половник TalleR TR-1481 -
https://clck.ru/FgRyD
Продукты:
Для блинчиков:
Яйцо (сырое) — 3 шт.
Молоко — 3 ч. л.
Соль – щепотка
Начинка:
Фарш куриный (можно рубленый) – 350 гр.
Сыр твёрдый – 50 грамм
Масло сливочное мягкое – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Запекать при t 180 гр. 30 минут.
Полезные советы:
1. Вместо куриного фарша можно использовать любой другой фарш. Если фарш суховат, добавьте в него немного воды.
2. В фарш, по желанию, можно добавить луковицу, бризоль станет только вкуснее и сочнее. Лук нужно прокрутить вместе с мясом на мясорубке или измельчить в блендере.
3. В бризоль можно завернуть любую начинку: зелень, помидоры, болгарский перец, жареные с луком грибы и т. д.