Куриная грудка - 500 гр
Стручковая фасоль замороженная - 150 гр
Тыква замороженная - 150 гр
Кукуруза консервированная - 2 ст л с горкой
Зеленый горошек консервированный - 2 ст л с горкой
Горчица обычная - 2 ч л с горкой
Яйца - 2 шт
Картофельный крахмал - 3 ч л с горкой
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сухой чеснок - по вкусу
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Нарезать куриную грудку на кусочки
2. Прокрутить на крупной мясорубке или пробить блендером не слишком мелко
3. Смешать все овощи (стручковую фасоль и тыкву предварительно разморозить) и прокрутить на крупной мясорубке или пробить блендером тоже не слишком мелко
4. Сложить овощи к куриному фаршу
5. Влить яйца и добавить горчицу, картофельный крахмал, соль, перец и сухой чеснок по вкусу
6. Все хорошо перемешать
7. Выложить смесь ложкой как оладьи на разогретую сковородку с растительным маслом
8. Жарить котлетки по 5 мин с каждой стороны на среднем огне до желаемой румяности