Принесла мені знайома аж три пакети кабачків. Готували ми з них смачне рагу, смажили оладки, і спекли солодкий кабачковий кекс! Ніколи б не подумала, що солодкий пиріг з кабачків - це така смакота. Моя дитина навіть не запідозрила з чого кекс і залюбки його з'їла. А рецепт дуже легкий.
Для солодкого пирога з кабачками потрібно:
250г кабачків (або цукині)
160г цукру
220г борошна
100мл олії
2 яйця
цедра 1 лимона
15г розпушувача (1 пакетик)
0,5ч. л. кориці
Друковану версію цього рецепта із покроковим оисанням ви знайдете тут:
https://www.holubzi.com/2016/07/torta-dolce-di-zucchine.html
Дякую, що завітали на нашу віртуальну кухню
