Ужин с минтаем
Ингредиенты:
Минтай
Мука
Лук
Морковь
Рыбу нарезаем и обмакиваем в муку. Нарезаем лук и морковь.
Обжариваем сначала рыбу, затем добавляем овощи. Солим, перчим, добавляем воды и тушим 15 минут в мультиварке или сковородке.
Картофель в духовке с сосисками
Ингредиенты:
500гр картофеля
200гр сосисок
Сладкий перец
Майонез
50гр сыра
Нарезаем картофель, сосиски и перец, всё выкладываем в миску.
Солим, перчим, добавляем специи. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. В конце посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Рис с овощами
Ингредиенты:
Лук
Морковь
Кабачок
Сладкий перец
1/2 ст. риса
Нарезаем лук, морковь, кабачок и перец.
Овощи обжариваем на сковородке, добавляем промытый рис, заливаем водой, солим, перчим и тушим 20-25 минут под крышкой на среднем огне.
Печень в сметане
Ингредиенты:
350гр печени
3-4 ст.л. муки
Лук
60гр сметаны
Нарезаем печень, каждый кусок обмакиваем в муку.
Нарезаем лук, обжариваем его на сковородке. К луку добавляем печень и сметану, заливаем водой. Солим, перчим. Тушим под крышкой 15 минут.