Домашняя варёная колбаса<br><br>ИНГРЕДИЕНТЫ:<br><br>курица 1,5 кг<br>вода 3 л<br>морковь 2-3 шт<br>лук 2-3 шт<br>чеснок 2-3 зубчика<br>соль 1 ст.л<br>паприка 1 ч.л<br>перец чёрный 1 ч.л<br>сухой чеснок 1 ч.л<br>лавровый лист 3-5 шт<br>перец горошком 1 ч.л<br>желатин 50 г (растворить в 400 мл бульона)<br>свекольный сок 100 мл