Ингредиенты:
мелкие шампиньоны 1 кг
лавровый лист 2 шт
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
черный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
вода 500 г
заправка:
морковь 1 шт
чеснок 5 шт
петрушка 4 ветки
растительное масло 50 г
Черный молотый перец 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
уксус 9% 4 ст.л.