Сегодня приготовим красную рыбу под "Шубой". Она получается очень сочной, нежной и невероятно вкусной.
Ингредиенты:
1. Стейк красной рыбы( лосось, форель, кета, горбуша) - 3 шт.
2. Сливочное масло - 10 гр.
3. Мука - 1 ст. ложка.
4. Сливки 10% - 40 мл.
5. Сливочный сыр - 2 ст. ложки.
6. Твёрдый сыр - 40 гр.
7. Соль
8. Мускатный орех
Приятного аппетита!