Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Курица - 800 гр
Моцарелла - 200 гр
Томатный соус - 300 гр
Яйца - 3 шт
Молоко/сливки - 100-150 мл
Соль/перец по вкусу
Свежая зелень
Приготовление:
Моем картофель, не очищая его от кожуры, нарезаем кольцами.
Раскладываем картофель на пергамент и отправляем в печь на 15 минут при температуре 180 гр (в результате она должна получиться полуготовой).
После выкладываем картофель в форму и этажами начинаем выкладывать начинку по схеме: слой картофеля, слой курицы, затем соус, сыр, омлет, и так далее друг за другом. Количество уровней может быть любым в зависимости от вашего аппетита.
Когда вся запеканка собрана, отправляем ее в печь на 45 минут при температуре 160 градусов.
Готовую картофельную запеканку можно посыпать зеленью любой на ваш вкус, я выбрал зелёный лук.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев