Не дарите мужчинам на 23 февраля это

Идеальный подарок на 23 февраля для вашего мужчины, который он точно оценит. Согласитесь, ведь такой подарок намного лучше носков или пенки для бритья?

Рецепт блинов:

- Яйца - 2 шт
- Сахар - 2 ст.л
- Соль - 1/2 ч.л
- Мука - 200 гр
- Молоко - 600 мл
- Растительное масло - 2 ст.л

Как готовить:
Соединяем яйца, сахар, соль и 150 мл тёплого молока при помощи венчика. Добавляем всю муку (просеивать не нужно). Замешиваем густое тесто, как на оладьи.
Вводим оставшуюся часть молока и подсолнечное масло. Даём тесту настояться 15-20 минут.

Такой процесс замешивания теста займёт у вас не более 5 минут.

Важные моменты:
Молоко обязательно подогрейте или достаньте из холодильника заранее. В тёплой среде клейковина муки лучше разойдётся.
Замешиваем сначала густое тесто, чтобы избежать образования комочков. Только потом разводим тесто на блины оставшейся частью тёплого молока.
Чтобы блины получились ажурными, вовсе необязательно класть в тесто соду или заваривать тесто на блины кипятком. Достаточно хорошо разогреть сковороду с толстым дном.

Начинка

На топлёном масле пассеруем одну большую или две маленькие луковицы. Добавляем говяжий фарш. Обжариваем 20 минут. За 5 минут до готовности солим, перчим и вводим щепотку мускатного ореха.

Готовые блины наполняем начинкой и заворачиваем в рулет, как на видео.

А что обычно вы дарите своим защитникам на 23 февраля?
#РецептыНаКаждыйДень_Жуковы #ПраздничныеРецепты_Жуковы