Это не простой салат, а салат из огурцов на зиму. Огурцы, приготовленные таким способом сохраняют свой аромат и остаются хрустящими, но главное не передержать банки с салатом при стерилизации и делать это на медленном огне.
Огурцы нарезать кружочками, лук - кольцами, укроп и хрен мелко нарезать, добавить все остальные ингредиенты, перемешать и дать настояться 2 часа. Салат из огурцов разложить по банкам (10 банок по 0,5 литра), накрыть крышками и стерилизовать 10 минут. Закатать.
Нет комментариев